Contacto Loureiro
Proveniente da sub-região do Lima, Contacto Loureiro representa equilíbrio e harmonia. O terroir desta região concede, para além da frescura notória, exuberância aromática característica da casta Loureiro. Observamos ao longo do vale do Lima, vinhas de meia encosta que providenciam ao vinho uma acidez marcada pela salinidade proveniente do Atlântico. Nesta região estamos perante solos graníticos e pobres em matéria orgânica.
Denominação
DOC Vinho Verde
Castas
100% Loureiro
Produção
26.000 Garrafas
Álcool
12% vol.
pH
3,26
Acidez Total
6.6 g/L
Tempo aceitável de guarda
8 anos
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega. Em ambiente refrigerado e num curto espaço de tempo as uvas chegam à nossa receção. Prensagem da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio por 48h a 72h. Fermentação com velocidade e temperatura controlada. Estágio mínimo de 3 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.
Nariz exuberante onde se destacam aromas cítricos e florais. Leve aroma a flores de pétalas brancas como jasmim. No palato é um vinho elegante e leve, com uma acidez crocante e redonda. Final longo e vibrante.
